こだわりのパン

国産小麦と自家製天然酵母にこだわったぱん屋です。

“おうちごはん”応援します。

一緒にオーガニックライフしましょう。

comehome 707の素材

【国産小麦100%】

熊本県産
北海道

海外有機認証 ライ麦

海外有機認証 全粒粉

【自家製天然酵母】

ルヴァン種を中心に、自然栽培・オーガニック・無農薬素材を使った季節の自家製天然酵母。

【こだわりの平飼い卵】

ときわの卵(常盤村養鶏農業協同組合の卵)

ヒナから抗生物質を使用せずに一貫飼育し、青森県産飼料米68%配合した飼料を食べて育った健康な国産鶏から生まれたタマゴです。特徴は黄身が淡い色、それでいて味わいまろやかで美味しいタマゴです。

【国産バター】

東毛酪農バター(国産・飼料にもこだわったバターです)

低温殺菌牛乳のパイオニアとも言われる東毛酪農。厳選した農家の生乳を使い手作りしたタンパク質やカルシウムなどの栄養が豊富な臭みのないバター。ミルクの味わいとコクが活きたバター本来の香り漂う焼き上がりをお楽しみ下さい。

※マーガリン・ショートニングは一切使っていません。

【白砂糖を使っていません】

粗糖(鹿児島県産)

素焚糖(奄美諸島産)

甜菜糖(北海道産)

はちみつ(カナダ産・他)

オーガニックメープル

オーガニックアガベシロップ

【オイル】

非遺伝子組み換え コールドプレスなたね油
太白ごま油

オーガニックオリーブオイル

【塩】

ゲランド塩(フランス産)

岩塩(チベット産・モンゴル産)

【ドライフルーツ】

オイルコーティングや酸化防止剤を使用していないドライフルーツを使用。

​出来るだけオーガニック製品を使っています。

comehome 707のパートナー様

 

地有機栽培、無農薬、減農薬の良質な野菜を作っている地元の農家さんと提携しています。

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